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餐飲油煙在線監(jiān)測平臺、近年來，城市的擴大和人們交往的日益頻繁，促使餐飲業(yè)飛速發(fā)展，餐飲業(yè)油煙的直接排放也成了各大城市居民的投訴熱點。油煙顆粒粒徑分布在在0.1-10微米之間，具有粒徑小、粘附性強等特點，形成的油煙污染量大、面廣、低空擴散性強對人體危害較大。油煙污染的日漸加重，促使政府立法治理，但治理的前提是精確的掌握污染源頭的具體情況，并用數(shù)據(jù)來作為立法執(zhí)法的依據(jù)。

餐飲油煙監(jiān)測方案、近年來，伴隨著城市的擴大和人們交往的日益頻繁，促使餐飲業(yè)飛速發(fā)展，餐飲業(yè)油煙的直接排放也成了各大城市居民的投訴熱點。油煙顆粒粒徑分布在在0.1-10微米之間，具有粒徑小、粘附性強等特點，形成的油煙污染量大、面廣、低空擴散性強對人體危害較大。

餐飲業(yè)油煙監(jiān)測、油煙的危害： 1、油煙排放入大氣后，會造成環(huán)境空氣質(zhì)量的下降； 2、長期在油煙環(huán)境中，會對肺部產(chǎn)生不同程度的損害； 3、油煙對于眼睛及喉嚨都有作用； 4、油煙會黏附于皮膚表面，造成毛孔阻塞，灰暗、粗糙、形成； 5、油煙會黏附于家具表面，造成泛黃、變黑，難以清理。

餐飲油煙在線監(jiān)測儀、油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是一臺高智能化的油煙檢測系統(tǒng)，該系統(tǒng)集油煙監(jiān)測、 數(shù)據(jù)采集、產(chǎn)品運行、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)，通過物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)，整合前端在線監(jiān)測設(shè)備、將采集的數(shù)據(jù)通過GPRS發(fā)送至大數(shù)據(jù)云服務(wù)器平臺，云平臺可以將采集來的數(shù)據(jù)分發(fā)給環(huán)保部門，代理商和用戶。

環(huán)境保護監(jiān)測設(shè)備、為控制餐飲油煙排放的污染，改善空氣質(zhì)量，響應(yīng)國家對餐飲行業(yè)油煙進行監(jiān)管，建大仁科推出油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，實現(xiàn)對油煙排放的實時監(jiān)測。油煙監(jiān)測系統(tǒng)主要由金葉儀器自主研發(fā)的油煙在線監(jiān)測儀和監(jiān)控云平臺組成，通過GPRS/4G上傳至監(jiān)控平臺，是集油煙監(jiān)測，數(shù)據(jù)采集，數(shù)據(jù)傳輸一體化的實時監(jiān)測系統(tǒng)。

在線油煙監(jiān)測設(shè)備、餐飲油煙在線監(jiān)管平臺通過連接每個餐飲企業(yè)的油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，實現(xiàn)對餐飲企業(yè)的凈化狀態(tài)、凈化情況的實時在線監(jiān)管，節(jié)省了人力物力，提高了監(jiān)管效率，還提供了依據(jù)。